耙式真空干燥机罐体为圆筒型，耙式真空干燥机由真空罐体、搅拌轴、端盖、支架、电机、减速机、控制柜等组成。
真空罐体:为夹套间壁传热型式，其上部设有真空过滤接口（连接拌热式不锈钢烧结真空过滤器）、物料入口（用于液态物料的真空上料）、人孔口（用于设备检修及固体物料投入）、热媒进出口、温度表管口、压力表管口等。
搅拌轴:有常规型（不加热）和空芯型两种，空芯型搅拌轴内部设有套管，用于轴及耙臂内热媒的进入和排出。耙臂焊接在搅拌轴上，耙臂上方设有带倾角的耙片（也叫抄板），靠近筒体的耙片在旋转过程中清理附着在筒体壁上的物料，使间壁传热表面不断更新，利于物料混合和热量传导。
旋转密封:轴与端盖之间的旋转密封根据物料和工艺要求，可选配填料密封、机械密封等型式。
端盖:设有视镜及旋转密封件、轴承座等，视镜除了观察内部状况外，还可以根据物料的特性选择从视镜口塞入或取出敲击棒。
机架是设置耙式真空干燥机传动装置的部件，一般采用槽钢或厚壁方管等制作。